Menu personalizzati
Prima di tutto elaboro menu individuali, studiati per le necessità nutrizionali del paziente. Il menu personalizzato deve essere adatto alla condizione fisiologica (età pediatrica, adolescenza, menopausa, età matura) e patologica (diabete, osteoporosi, dismetabolismo, gastrite, diverticolosi, ecc.) e allo stile di vita. Con una dieta personalizzata, non solo si recupera un peso corporeo adeguato e si risponde efficacemente alle esigenze nutrizionali, ma migliora lo stato di salute e di benessere generale.
Smart-menu
Menu specifici per i soggetti con irregolarità del ritmo circadiano (turni di notte, lavoro a orario continuato, pendolari, lavoratori in ambienti a rischio, ecc.).
Menu anti-aging
Un menu studiato con piatti ricchi di nutrienti e principi attivi mirati a contrastare l’invecchiamento sia dell’organismo sia della pelle.
Fit menu
Lo studio è specializzato in nutrizione per lo sport, realizzando diete e piani alimentari personalizzati per ogni atleta.
Formazione
Nell’ambito della formazione mi occupo di educazione alimentare rivolta all’età evolutiva, a gruppi sportivi amatoriali, alle associazioni di volontariato, di nutrizione dello sport e insegno biologia della nutrizione in corsi di specializzazione post universitari.
- Biologia della nutrizione per corsi di formazione
- Corsi di educazione alimentare per bambini, ragazzi e adulti
- Corsi di alimentazione per la collettività
- Formazione post-accademica
Consulenza
Per adulti, bambini e aziende
Mi focalizzo principalmente sui servizi di consulenza alla persona, proponendo percorsi di nutrizione personalizzati in base alle specifiche esigenze di ciascun paziente, con riferimento alle diverse condizioni fisiologiche e patologiche tra cui:
- età pediatrica e adolescenza
- sovrappeso e obesità
- gravidanza e allattamento
- sindrome metabolica
- ipertensione
- diabete
- reflusso-gastrite-colite-diverticolite
- intolleranze e allergie alimentari
- colesterolo e trigliceridi
- sportivi agonisti e non
- patologie diagnosticate
- colite e diverticolite
- allergie ed intolleranze
- menopausa ed osteoporosi
- osteopenia e osteoporosi
Valutazione della composizione corporea del soggetto
Nel mio studio effettuo la valutazione della composizione corporea del soggetto, individuando la massa magra, quella grassa e la quantità di acqua presente all’interno dell’organismo, avvalendomi della tecnologica strumentazione Akern. In questo modo, è possibile effettuare un’analisi complessa delle condizioni del soggetto per intervenire in maniera mirata nella rimozione del grasso in eccesso, della ritenzione idrica e delle sostanze nocive che si accumulano all’interno del corpo.
