Recupero Post Weekend

In estate gli “sgarri” sono indubbiamente più frequenti. Allora come si fa? Dopo un weekend di aperitivi/cena/pizza/pranzo fuori/compleanno ecc. c’è chi digiuna a profusione, chi mangia solo frutta ( NOOOO!!!!), chi mangia solo carne (NOOOOOO). Quindi?

Prima di tutto cambiare (o farsi cambiare dal nutrizionista) il menu settimanale in modo che sia gestibile in relazione alle abitudini, ma soprattutto gestire i “recuperi”. COME? Occorre una soluzione semplice, ma che allo stesso tempo ci fornisca nutrienti necessari a continuare le attività quotidiane e (perché no?) che sia gradevole.

Colazione con frutta secca o yogurt greco, spuntini con cetrioli, poi pranzo e cena a base di verdure (preferibilmente lattuga e insalata eme altri ortaggi crudi) e un piatto di pesce (evitando panature e fritture) o insalate di mare. Per i nemici giurati della cucina possono andare bene anche i prodotti confezionati al naturale (o ben sgocciolati) come sgombro e salmone.